La Nera è stata concepita in base a scelte salutari, di sostenibilità produttive ed etiche. Senza latte, derivati e senza caseina. Ottenuto senza nessuna forma di sfruttamento animale e con la totale assenza di processi industriali.
La nota piena e dolciastra, salata ed aromatica lo rendono a tutti gli effetti un' alternativa vegetale allo stagionato da taglio.
Utilizziamo materie prime biologiche certificate ed essenze di piante ed erbe con certificazione vegan.
Estremamente versatile in cucina; a pasta dura dal sapore deciso; grattugiato arricchisce di sapore qualsiasi piatto preparato caldo o freddo, oppure a scaglie.
La Nera è formulata grazie ad un mix di proteine vegetali, carboidrati, grassi e fibre vegetali senza nessuna derivazione animale.
Senza aromi e additivi chimici, senza conservanti, privo di glutine lo rendono adatto ad allergici ed intolleranti.
