Pasta morbida, leggermente elastica e fondente, di colore omogeneo. Sapore dolce e sapido insieme, delicatamente acidulo, profumazione delicata. Ottima sciolta su pizza oppure fusa per insaporire tanti piatti, anche solo con olio evo ed erbe aromatiche.
La Mozza "Fonde" è stata concepita in base a scelte salutari, di sostenibilità produttive ed etiche. Senza latte, derivati e senza caseina. Ottenuto senza nessuna forma di sfruttamento animale e con la totale assenza di processi industriali.
Il gusto è leggermente dolce e delicatamente acidulo, fragrante; Il suo sapore la rende a tutti gli effetti un’alternativa vegetale fresca a pasta filata.
Utilizziamo materie prime biologiche certificate ed essenze di piante ed erbe con certificazione vegan.
Si adatta a piatti specialmente caldi, da gustare sciolta e croccante, con olio evo ed erbe aromatiche.
La Mozza "Fonde" è formulata grazie ad un mix di proteine vegetali, carboidrati, grassi e fibre vegetali senza nessuna derivazione animale.
Senza aromi e additivi chimici , senza conservanti , priva di glutine la rendono adatta ad allergici ed intolleranti.
