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Genuini. Artigianali. Vegani.

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Il gusto “dell’artigianale”.

La tradizione artigianale alimentare italiana è da sempre invidiata e copiata da tutti, grazie a tecniche di lavorazione antiche, materie prime d’eccellenza e alle tante unicità del nostro territorio.

Noi, Francesco, Eleonora e Alessandro, per preservare tale tradizione abbiamo creato I CASERECCI VEGANI, accostando  alla genuinità e al gusto intenso dell’ “artigianale”, la vivacità e il sapore della materia prima vegana biologica.
Con accurate combinazioni di vegetali biologici, abbiamo ricreato quel gusto così intenso che caratterizza tutti i nostri CASERECCI VEGANI, con in più quella nota di "umami" che li rende unici nel loro genere

Vengono lavorati esclusivamente a mano nel rispetto della sostenibilità e senza alcun processo industriale.


Per iniziare, "Alternative Vegane" ai formaggi!

La prima linea che abbiamo creato è quella delle alternative vegetali ai formaggi, I CASERECCI VEGANI, con profumi e intensità che derivano da erbe e piante aromatiche selezionate, tutte certificate vegan
No acidi aggiunti (NO acido lattico, NO acido citrico ecc..).

Con e senza…

I nostri caserecci vegani sono privi di additivi chimici, sono senza glutine, senza latte, senza caseina e derivati, senza lattosio, senza conservanti, adatti ad allergici, intolleranti e celiaci
La tradizione artigianale viene da noi rigorosamente seguita e praticata con la fermentazione, con la stagionatura, con l’essiccazione, tutto ciò che esalta la profondità dei nostri CASERECCI VEGANI.